Con una storia vinicola che risale a oltre 5.000 anni fa, Cipro sta recuperando il suo antico prestigioIl vino Commandaria, prodotto con uve Xynisteri e Mavro, è considerato il più antico al mondo con un nome ancora in produzioneProduttori come Revecca e Karseras stanno valorizzando l’autenticità e le tradizioni secolari, mentre nuovi progetti come Santa Irene Winery si concentrano sulle vecchie viti e sull’agricoltura biologica3

 
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